Radice di sedano (avevo sedano rapa) , tagliare a pezzi e coprire con l'acqua, come nella cottura delle patate e sale.
Far bollire finché sono teneri, buttare acqua e mettere pezzi di sedano frullatore, aggiungendo un po 'di latte caldo, fino a consistenza desiderata. È possibile aggiungere il prezzemolo o altri spezie. Potete fare anche con carote (bollite).
Molto gustoso come purè di patate! Buon contorno.
Far bollire finché sono teneri, buttare acqua e mettere pezzi di sedano frullatore, aggiungendo un po 'di latte caldo, fino a consistenza desiderata. È possibile aggiungere il prezzemolo o altri spezie. Potete fare anche con carote (bollite).
Molto gustoso come purè di patate! Buon contorno.